Série Quero Ser Veg apresenta receitas veganas nutritivas na TV Brasil

Atração da TV Brasil neste sábado (15), às 12h30, o quarto programa inédito de Quero Ser Veg, produção independente sobre comida vegana, aborda o valor nutricional da alimentação rica em vegetais. Primeira série na televisão aberta sobre o tema, o seriado traz uma abordagem leve para desconstruir mitos sobre essa culinária.

O novo episódio traz dicas com cereais e leguminosas, opções saborosas com alto teor de proteína vegetal em evidência, além de fibras que facilitam a digestão. A apresentadora Mayana Neiva visita uma feira para escolher os ingredientes e conhece o restaurante Espaço Nutrir, espaço gastronômico que tem refeições sem glúten nem carnes.

O chef Dani Lima prepara três receitas gostosas da cozinha vegana ricas em nutrientes junto com a apresentadora Mayana Neiva. Para a entrada, a sugestão é fazer carpaccio de abobrinha com pesto que inclui coentro, semente de girassol, limão e pimenta. O prato principal é um arroz com feijão fradinho e bacon de coco envolvido na folha de couve e molho de tomate. A dica de sobremesa é um brigadeiro de aipim com raspas de laranja.

A edição inédita de Quero Ser Ver ainda tem o depoimento de pessoas que seguem o estilo de vida vegano. A paratleta Susana Silva, a nutricionista Júlia Pitsch e a esportista Andréa Neves são algumas das entrevistadas no programa. As convidadas destacam a saciedade com os pratos veganos e afirmam que esses ingredientes atendem todas as necessidades diárias de proteínas para uma dieta saudável.

No ar às 12h30, a série Quero Ser Veg abre uma faixa de programação do canal público com atrações de gastronomia no início das tardes de sábado. Logo depois, às 13h, o destaque é o Xodó de Cozinha, formato original da emissora apresentado pela chef Regina Tchelly. O programa recebe convidados para fazer receitas sustentáveis e conversar sobre alimentação saudável com uso integral dos alimentos.

Sobre a série documental

Em cinco episódios de 26 minutos sobre o veganismo, Quero Ser Veg destaca mitos a respeito da alimentação baseada totalmente em vegetais. A obra independente é a primeira série sobre veganismo a ser exibida em canal aberto na televisão brasileira.

De forma divertida e informativa, a produção aborda os principais motivos alegados para não aderir ao veganismo por pessoas que flertam com a ideia. Cada episódio traz um aspecto diferente difundido sobre o tema: preço elevado para comer bem; suposta falta de praticidade em manter uma dieta vegana; ausência de sabor nas refeições; valor nutricional insuficiente; a percepção de que é apenas uma "modinha".

Criada e produzida em Florianópolis pela Novelo Filmes, a atração dirigida por Cíntia Domit Bittar leva o público para um passeio por feiras e estabelecimentos de alimentação vegana junto com a apresentadora Mayana Neiva. A proposta é mostrar as possibilidades e os sabores que enriquecem a cozinha vegana. A série que tem janela semanal na telinha da TV Brasil foi realizada por meio do edital Prodav TVs Públicas.

Alimentação vegana com bom humor e informação

De forma leve e divertida, o seriado aborda os principais motivos alegados por quem evita aderir ao veganismo, mas flerta com a ideia. "Cada episódio fala sobre uma razão pela qual as pessoas não se tornam veganas. Vou mergulhar nessas desculpas", revela a apresentadora Mayana Neiva.

As edições do programa Quero Ser Ver descomplicam a cozinha ao esclarecer dúvidas de pessoas que não fazem refeições veganas por motivos diversos: valor salgado para comer bem, dificuldade para fazer as receitas, falta de sabor; pouco nutritiva e ideia de que é apenas um modismo.

Primeiro seriado a discutir o tema na televisão aberta, a atração oferece a oportunidade para descobrir outras formas de se relacionar com a comida e entender como é possível evitar o consumo de proteínas animais. "Acho que será uma experiência nova para uma parcela da população assistir a série bem na hora do almoço. Espero que as pessoas se sintam provocadas no bom sentido, a mudar algo", sugere.

Mayana Neiva explica que a proposta é criar uma identificação com o público. "Muitas das pessoas que vão ver o programa talvez estejam num lugar parecido com o meu. Porque eu não sou vegana e me sinto nesse questionamento. Quero botar aqui o meu processo", pontua a atriz e cantora que completa. "Tô tentando substituir. Estou me desconstruindo devagar. Eu quero ser veg", argumenta.

A apresentadora aprende a cozinhar receitas e prepara os pratos com o chef Dani Lima. Nos episódios, Mayana Neiva visita feiras para selecionar ingredientes e vai até restaurantes para apurar o paladar e experimentar iguarias. Com depoimentos de especialistas, a produção documental busca quebrar tabus ao trazer as visões e as práticas sobre o veganismo no relato de pessoas comuns.

Valorização do conteúdo independente

A série Quero Ser Veg é apresentada pela TV Brasil aos sábados às 12h30. A produção é um dos conteúdos audiovisuais selecionados pela linha de fomento do Fundo Setorial do Audiovisual (FSA), através do Prodav TVs Públicas.

A TV Brasil é um dos canais que mais exibe conteúdo independente nacional. Além de ser uma grande apoiadora da produção de atrações dessa natureza no mercado audiovisual do país, a emissora estimula novos realizadores.

Sobre o Prodav

O Prodav é uma parceria entre a Agência Nacional do Cinema (Ancine), o Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE) e a Empresa Brasil de Comunicação (EBC) para incentivar a produção regional e independente.

A proposta é ofertar esse conteúdo para as emissoras públicas de televisão. A EBC distribui o material ao disponibilizar as obras para todos os canais de televisão do campo público que aderirem ao projeto.

Ao vivo e on demand  

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Serviço
Quero Ser Veg – sábados, às 12h30, na TV Brasil 

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